*Ingredientes:
- 1 xícara de manteiga sem sal derretida
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 4 ovos
- 1/2 xícara de água fervente
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 3/4 de xícara de chocolate em pó
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de nozes descascadas e trituradas, ou outro tipo de castanha ( opcional)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Manteiga para untar
*Preparo:
Bata no liquidificador, um a um, a manteiga, o açúcar, os ovos, a água fervente, a essência de baunilha, o chocolate em pó, a farinha de trigo e o sal até se tornar uma mistura homogênea. Acrescente as nozes e mexa bem. Em seguida, adicione o fermento em pó e misture delicadamente. Despeje o bolo em uma fôrma untada com manteiga e leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
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