*Ingredientes:
- 2 litros de leite fervido
- 1 copo de iogurte natural
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de gelatina de morango
*Preparo:
Ferva o leite. Com ele ainda morno, coloque o copo de iogurte natural, misture e tampe, guarde em um isopor, ou envolva a panela com uma toalha de mesa ( assim facilita a fermentação). No dia seguinte, retire o soro e acrescente a lata de leite condensado e as duas caixas de gelatina dissolvidas em 2 xícaras de água fervente (as gelatinas devem estar mornas no momento de acrescentá-las). Bata no liquidificador e coloque na geladeira. Espere firmar e sirva.
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