*Ingredientes:
(Massa)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de maisena
- 4 ovos
- 8 colheres de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Leite ( o suficiente para dar ponto na massa)
(Fritura)
- Óleo para fritar
- Açúcar refinado e canela ( para finalizar)
*Preparo:
Em uma tigela, coloque todos os ingredientes da massa e vá colocando o leite aos poucos, mexendo, até obter uma massa não muito líquida, o suficiente para dar pingos grossos com a colher. Em uma panela, aqueça o óleo, quando estiver bem quente, frite os pingos de massa feitos com a colher, até dourarem bem. Passe-os no açúcar e canela logo em seguida e sirva quente.
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