Pudim de Pão

Pudim de Pão:



*Ingredientes:
- 4 xícaras de leite
- 4 colheres de sopa de açúcar cristal
- 4 ovos inteiros
- 4 colheres de sopa de margarina
- 50 g de coco ralado
- 4 xícaras de pão amanhecido cortado em cubos

*Preparo:
 Bata no liquidificador o leite, o açúcar, os ovos, a margarina e o coco. Coloque os cubinhos de pão numa assadeira untada e despeje por cima a mistura do liquidificador. Leve para assar, por mais ou menos 40 minutos em forno a 220°C (alto).

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Por Fernando Zambrotti

O blog reúne as melhores receitas e dicas culinárias familiares, tiradas de antigos livros. Bom apetite!!!