Beijinho de Coco

Beijinho de Coco:

 

*Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara de coco ralado
- Margarina para untar
- 1 xícara de coco ralado para enfeitar
- Cravos-da-índia para decorar

*Preparo:
 Leve ao fogo baixo o leite condensado, a margarina e o coco ralado, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Despeje em um prato untado com margarina para esfriar. Depois de frio, modele as bolinhas, passe pelo coco ralado e decore, espetando com um cravo em cada bolinha. Coloque em forminhas de papel e sirva.

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Por Fernando Zambrotti

O blog reúne as melhores receitas e dicas culinárias familiares, tiradas de antigos livros. Bom apetite!!!