Medalhão de frango

Medalhão de frango:



*Ingredientes:
- 1 peito de frango
- Sal e pimenta-do-reino
- 200 g de bacon fatiado
- 1 xícara de cerveja

*Preparo:
Corte o frango em tiras. Tempere com sal e pimenta.
Enrole 1 fatia de bacon sobre cada tira de frango e prenda com palitos.
Arrume em um refratário médio, regue com a cerveja e asse em forno médio, preaquecido, por 50 minutos ou até dourar. Ou, se preferir pode faze-lo na churrasqueira.

Compartilhe no Google Plus

Por Fernando Zambrotti

O blog reúne as melhores receitas e dicas culinárias familiares, tiradas de antigos livros. Bom apetite!!!