*Ingredientes:
-1/2 xícara de manteiga ou margarina, em temperatura ambiente
-1/4 de xícara de açúcar mascavo e 1/4 de xícara de açúcar comum
-1 colher de chá de essência de baunilha
-1 ovo
-1 e 1/4 de xícara de farinha de trigo
-1/2 colher de chá de fermento em pó
-180 gramas de chocolate meio amargo, picado
-1/2 xícara de nozes ou castanhas-do-pará, picadas(opcional)
*Preparo:
1-Ligue o forno (175°c).Unte algumas assadeiras.Bata a manteiga com os dois tipos de açúcar e a baunilha até obter um creme. Misture o ovo.
2-Peneire a farinha e o fermento juntos; adicione ao creme de manteiga e bata bem.
3-Acrescente o chocolate e as nozes e mexa bem.
4-Faça montinhos com uma colher de chá bem cheia, separando-os bem. Asse-os por 10 a 12 minutos, retire do forno e deixe esfriar.
*Rende; aproximadamente 48 biscoitos.
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