Receita de Feijão Amigo

Feijão Amigo:



*Ingredientes:
- 4 xícaras de feijão-vermelho cozido com caldo
- 1/4 de xícara de alho em pasta
- 2 colheres de sopa de óleo
- Sal a gosto
- 1/2 xícara de bacon frito e cortado em cubos
- Salsinha e cebolinha a gosto

*Preparo:
Bata o feijão no liquidificador. Reserve. Em uma panela, esquente o óleo e refogue o alho. Adicione o feijão batido e tempere com sal. Sirva em canecas, acrescentando o bacon e polvilhando com salsinha e cebolinha.

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Por Fernando Zambrotti

O blog reúne as melhores receitas e dicas culinárias familiares, tiradas de antigos livros. Bom apetite!!!