Anéis de cebola.

Anéis de cebola:



*Ingredientes:
- 3 cebolas grandes, cortadas em rodelas de 1/2 cm
- Óleo para fritar
- 1/2 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal

*Preparo:
1- Separe as rodelas de cebola em anéis. Esquente 2 cm de óleo numa frigideira grande.
2- Numa tigela pequena, misture a farinha de trigo com o sal; coloque o leite numa prato fundo. Primeiro passe os anéis de cebola no leite e, em seguida, na mistura de farinha. Repita.
3- Frite os anéis de cebola no óleo quente por uns 3 minutos, ou até que estejam ligeiramente dourados. Escorra-os sobre toalhas de papel e sirva-os imediatamente.

*Rende: 6 a 8 porções.

Compartilhe no Google Plus

Por Fernando Zambrotti

O blog reúne as melhores receitas e dicas culinárias familiares, tiradas de antigos livros. Bom apetite!!!